ご当地メニュー

今日の昼食は、鳥取ご当地メニューでした。

・大山おこわ

・かぶのカニあんかけ

・らっきょう漬け

・清汁

・梨のコンポート

もち米を鶏肉、ニンジン、ゴボウ、シイタケなどと一緒にだし汁でじっくり蒸して出来上がる

「大山おこわ」は“モチモチ”とした食感と、あっさりとした味が特徴です。

秋の紅葉をイメージした盛り付けで、食が進みそうです♪