今日の昼食には、ご当地グルメの『ボルガライス』が提供されています。
ボルガライスとは・・・福井県武生市（現：越前市武生地区）の特産品を使いオムライスの上にとんかつをのせた豪華な一品です。
調べてみると、オムライスの中身はチャーハンが入っていることもあるようです。ソースもデミグラスソースだったりあんかけであったり、想像するだけで美味しそうです。
『福井のご当地グルメですよ』と利用者様にお伝えしたところ、『なかなか福井へは行けないけど、これを食べて行ったつもりになれるね』ととても喜んでおられました!!
旅にも制限がかかる昨今。食で様々な地方の文化に触れることができるのは嬉しいことですね!!
ごちそうさまでした!(^^)!
