▲●▽本日のお献立▽●▲
・牛肉のしぐれ煮
・もやしの炒め物
・ブロッコリーのごま和え
・味噌汁
・ごはん
しぐれ煮……
とっても美味しいメニューですが、なぜにしぐれ煮？？
ふと疑問に思い調べてみることに(”◇”)ゞ
しぐれ煮の発祥は三重県桑名市！ (・_・D フムフム
元々はハマグリ料理をしぐれ煮と呼んでいた！ (´・∀・｀)ﾍｰ
ハマグリのむき身をたまり醤油でサッと煮て作る様子を
『時雨』に例えたから、しぐれ煮！(´・∀・｀)ﾍｰ
ひとつ賢くなりました♡
甘辛くて生姜が効いてて無限にごはんが食べれそうです( *´艸｀)
本日も美味しい昼食ご馳走様でした(*^^)v
住宅型有料老人ホーム はぴね江坂
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