【本日の夕食】 Posted on 2022年1月8日 by はぴね神戸魚崎 今日も寒いですね…( ;∀;)はぴね神戸魚崎のご利用者様は誰一人、風邪を引かれることなく元気にお過ごしです(*^-^*) 本日の夕食をご紹介します!! *赤魚のじょうよ蒸し *しぐれ煮 *かきたま汁 *ごはん です。「じょうよ蒸し」って何だ(・・?と思い、調べてみました!すりおろした山芋を白身魚や野菜、湯葉、蕎麦などにのせて蒸した料理のことだそうです。漢字で書くと「薯蕷蒸し」となります。「薯蕷」は山芋です。あんをかけてわさびやショウガをのせて「いただきま~す」(^^♪ 関連