本日の昼食メニューをご紹介します(^^♪
鶏肉のオイスター炒め、切り干し大根煮、オクラの塩昆布和え、ご飯、清汁です🍚
オイスターソースは、料理にコクやうまみをプラスする調味料ですね!(^^)!
主原料である牡蠣は、必須アミノ酸、タウリンなどの栄養をたっぷり含み、古くから滋養強壮に優れている食材として有名です。
その牡蠣の栄養をぎゅっと凝縮したオイスターソースを使った料理は、ご入居者様に好評でした♫
介護付有料老人ホーム はぴね神戸学園都市
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