鶏肉の南蛮炒め☆

はぴね江坂です。

皆様、美味しそうに鶏肉の南蛮炒めを美味しそうに召し上がっていました！

 

「つくり方」

①鶏もも肉は一口大に切り、塩や胡椒かけて小麦粉をまぶしておきます。

②醤油・砂糖・水・酢・鷹の爪を輪切りしたものを合わせておきます。

③フライパンに少量の油をひき鶏肉（皮を下にして）を焼きます。

④焼き色がついたら裏返し蓋をして、蒸し焼きにします。

⑤キッチンペーパーで余分な油をふき取ります。

⑥　⓶を回し入れ鶏と絡めます。つやが出てきたらお皿にもって出来上がりです。