野菜たっぷり塩ラーメン☆

はぴね江坂です。

皆様、野菜たっぷり塩ラーメンを美味しそうに召し上がっていました！

 

日本のラーメンのルーツは、1884年から北海道・函館の「養和軒（ようわけん）」で提供されていた「南京（なんきん）そば」だったとする説があります。

残念ながら当時のレシピは残っていないようですが、これが塩ラーメンのではないかといわれており、北海道の3大ご当地ラーメンの1つ「函館ラーメン」の元祖とされています。