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【デイサービス はぴね別府】

【グループホーム はぴね別府】

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２月も残り僅かとなりましたね。

グループホームでは３月の雛祭りに向けて、手作りのお雛様作成に取り掛かりました！

装束用に複数の柄をご用意し、皆様にそれぞれ好みの柄をお選び頂き、

糊付け・色付けまでをスタッフと一緒に行いました。

完成したお雛様はグループホームの壁に展示する予定ですので、お楽しみに！

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デイサービス来月のイベント

【イチゴ狩り】の飾り作成

私が不器用に作っていたら、見かねて優しい利用者様が

「私作るの得意だから、作っちゃんよ」と…

お言葉に甘えてお願いしちゃいました。

イチゴの大きさから、型取りまで正確に丁寧に作っていただきました。

皆さんに感謝です❕

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料理に使うキノコ🍄

皆で協力してキノコ割きを行ってくれました。

「私たちに任せなさいよ。長年料理してきたんだから」

仰る通りで、私たちが行うより上手く割いてくれました。先輩には敵いません。

食べやすいよう大きさに割いていただき、とても助かります。

また、お願いしようかな…

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今日は蒸し魚の野菜あんかけ❕

蒸した白身魚を野菜餡と絡ませて召し上がります。

白身魚が見えないくらいの野菜餡がたっぷり…

たっぷりの餡と絡めて食べると、とても美味しい一品です。

あまった餡はご飯の上に…野菜あんかけご飯が出来上がります。

今日の食事は野菜餡で２度楽しめます。

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今日は何だが中華料理が食べたいと思っていたら、ナントお昼のメニューが、、、

【ジャージャー丼】

豚のひき肉や細かく切ったものを豆味噌で炒めて作ったジャージャーと呼ばれる肉味噌を、温かいご飯の上に乗せた料理。ジャージャー麺はよく聞くと思いますが、ご飯の上にのせても召し上がっても、とても美味しいです。

ピリ辛のイメージを持っていましたが、そこは施設での料理なので辛さは抑えています。

利用者様から好評で、ご飯のお代わりをおっしゃる方もいました。

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