すっかり春の陽気になってきました！

桜満開の便りが届く中、はぴね別府流川では「お花見ドライブ・お散歩」に行ってきました♪

前日まで大雨☂で心配でしたが、当日は雨も止み晴れ間も広がって最高のドライブ、お散歩日和になりました(^^)

久しぶりの外出と、満開の桜をご覧になられ「綺麗に咲いているね！最高のドライブやね！」と嬉しそうに桜を観賞されました♪

3Fおやつレクのご紹介です。

皆様慣れたご様子で、あんを包まれておりました。

ご自分で作られた桜餅は、美味しかったようで

皆様あっという間に完食されておりました(^^♪

3月のおやつレクは桜餅を作りました。

あんこをもち米で包む作業では、

「あんこが少しはみでるなぁ」と難しいようでしたが

あんこが隠れるように一生懸命、包まれておりました。

桜の葉をくるりと巻いて出来上がりです。

塩漬けされた桜の葉の塩加減とあんこの甘みが

絶妙です！

3/24（日）お誕生日会の昼食のご紹介です。

海鮮丼（ネギトロ・エビ・サーモン・鯛）・

海老と春の旬の野菜の天ぷら（スナップエンドウ・タケノコ）・

茶碗蒸し・菜の花の酢味噌がけ・つみれ団子の清汁です。

お刺身たっぷりの海鮮丼は、大変好評でした(#^^#)

こんにちは！朝晩の寒暖差はありますが、

日中は、心地よいポカポカ陽気となりました。

3月頃から次々と薄ピンクの花を咲かせている椿。

ピンクの椿の花言葉は「控えめな美」

椿の花言葉は素敵ですね！

美しいお花に癒されます。