しっかり足踏みしたうどんの生地を次は伸ばしていきますよ♪

ここまでの工程を見ていると、かなりの力仕事ですよね！

この作業もだいぶ力が必要です。

でもかつてのうどん作りのプロ達が手慣れた手つきで伸ばしてますよ(^^)

美味しいうどんまでもうひと頑張りですね！

うどんの生地ができたら、「足踏み」をしていきます。

足踏みをする前の生地と、した後の生地は、触って比べてみると柔らかさというか滑らかさが違いますね！

理学療法士さんに付き添ってもらって「今回はうどん足踏みのリハビリね！」と楽しそうです(*^^*)

うどんの足踏みになれている入居者様は身体を回転させて均一になるように踏んでいらっしゃいました。

「こんな動き普段しないよね～。」と理学療法士さんも楽しそうでしたヽ(^o^)丿

次は生地を伸ばしていきます☆

手打ちうどんの道具を並べると、昔散々うどんを打ってきた入居者様達が、懐かしそうに眺めていらっしゃいました。

ご自身が打っていたり、親が打っていたりと、お話を伺うとそれぞれ色んな思い出の話しが聞けましたよ(*^^*)

こねたうどんの生地を入居者様に触ってもらったら、昔を思い出して手慣れた手つきで生地をこねていらっしゃいました。

慣れている手つきって全然違いますね！

次は生地を踏んでいきます♪

今日は10時から手打ちうどん体験会を実施しました！

朝出勤すると厨房からいい匂いが～♪

覗いてみたら調理スタッフさんが「たくさんのうどんを茹でながら天ぷら揚げられないから、今から準備しているんだよ～(^^)」と朝から頑張っていました☆

こうやって、気が付かないうちに裏で頑張っている人がいるおかげで、ちゃんと回っていくんですね(^-^)

さあ！手打ちうどん体験会が始まりますよ～♪

今回はメディス高崎のイベントをご案内します。

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メディス高崎ではワークショップで「提灯」を作ります！
今回もハンドメイドクリエイターの小林さんを講師にお呼びして、夏祭りに向けてたくさん作りたいと思います！
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日時：7月26日（金）
時間：14：00～
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ご家族様、ご近所様、お友達、どなたでも参加できますのでお気軽にお越しください(#^^#)
お待ちしております！

【お問合せ】

メディス高崎

027-310-1855（担当：小根山）