2022年09月26日グリーンライフ守口
『リハビリⅠ♪♪』
こんにちは!!
暑い日でした
皆様
運動などを懸命に
取り組まれました
Life isn’t worth living,
unless it is lived for
someone else.

2022年09月26日グリーンライフ守口
『リハビリⅠ♪♪』
こんにちは!!
暑い日でした
皆様
運動などを懸命に
取り組まれました
Life isn’t worth living,
unless it is lived for
someone else.




2022年09月26日グリーンライフ守口
2022年09月26日グリーンライフ守口
2022年09月26日グリーンライフ守口
2022年09月26日グリーンライフ守口
2022年09月26日楽リハデイサービスセンター土橋
敬老
今日は先週台風でお休みだったため、一週間遅れの敬老会を行いました。
コロナ渦でなかなかできなかった、歌を歌い、紅白まんじゅうを皆さんにプレゼントしました☆
皆さんとても喜んでくれましたよ♪
スタッフ募集中。私たちと一緒に働きませんか?お気軽にお問合せ下さい。
℡ 082-532-3055
2022年09月26日メディス桐生Ⅰ番館
2022年09月26日メディス越谷蒲生
本日の昼食
本日の昼食
味噌汁
クリームコロッケ
春雨和え
漬物
フルーツ
クリームコロッケは、フランスのクロケットという料理からきているそうです。
本来、クロケットはホワイトソースをベースにして作られたフライだそうです。
明治時代の文献にはすでに記載があり、1889年創業の老舗洋食店、東洋軒出身で資生堂パーラーの料理長でもあった高石鍈之助がクリームコロッケを取り入れ、日本人に好まれるようにジャガイモを使ったコロッケにしたともいわれています。
また、宮内庁の料理人だった秋山徳蔵との話もあります。ただ秋山徳蔵は、クリームコロッケに甲殻類が使えると、今でいう料理本に記載しているそうです。こちらは間違いなくカニクリームコロッケの考案者です。
秋山徳蔵と言えば、少し前に、佐藤健が主役を演じた「天皇の料理番」のモデルになった人物と言えば、あ~という方もいらっしゃるかと、少し古く言えば堺正章が主役を演じ、秋山徳蔵の妻役を檀ふみが、ナレーションを寅さんで有名な渥美清が行っていたというと思い出す方もいるのではないでしょうか。
そんな、ドラマを思い浮かべながら食卓の一品にしてみてはいかが