グリーンライフのアルバム

こんにちは、シーハーツ柏です。　まるで飲みもののように、入居者様の手に握っているのは、クロワッサンです。　あんパンやクリーンパンなど、色々な種類のパンをご賞味されました。おいしそうに召し上がる入居者様の表情はとても、印象に残っています。厨房スタッフさん、ありがとうございました。

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はぴね江坂です。

皆様、メンチカツを美味しそうに召し上がっていました！

 

「つくり方」

①玉ねぎはみじん切りにします。

⓶ボウルに豚ミンチ500gを入れます。

③塩4gと、卵1個を入れます。

④粘り気が出るまで混ぜます。

⑤フライパンを強火にかけて、サラダ油大さじ1杯を入れ、先ほど切った玉ねぎを入れます。

⑥塩1gを入れ、玉ねぎの食感が少し残る程度まで炒めます。

⑦玉ねぎに火が通ったら、火を止めてバットに広げて冷ましておきます。

⑧先ほど混ぜておいたタネにパン粉10gを入れて混ぜます。

⑨玉ねぎを入れて混ぜます。

⑩成形したら、小麦粉・卵・パン粉の順に衣を付けていきます。

⑪形を整えたら、温度が180度になったサラダ油にメンチカツを入れます。

⑫こんがりキツネ色になり中まで火が通ったら取り出し、盛りつけたら完成です。

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こんにちは！！！

先日、ご利用者様と一緒に

紅葉を見にドライブへ

行って参りました♫

綺麗な黄色に染まったイチョウや

真っ赤なモミジ！！！

とっても色鮮やかな紅葉に

ご利用者様も大喜びでした☆

だんだんと寒くなって参りましたので

皆様、体調にお気をつけくださいませ(*^-^*)

 

入居者☆募集中

はぴね隼人

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2025年第２回目の運営懇談会を11月30日

メディス足立の1階エントランスで開催しました。

寒い中、ご参加頂きありがとうございました。

皆様からの色々なご意見に、反省し、感謝し、

今後の運営に活かしていきたいと思います。

議題にあった、

「スタッフ紹介の掲示板」

名前でスタッフを呼びたいとの

声が多く、今の時代フルネームでSNS検索すると

スタッフのプライベートが守られないので、

苗字だけの掲載ですが、ご理解ください。

ただいま芸術センスのある、運転手が写真家となって、

各部署の仕事中の姿を撮影し掲示板を

作成中ですので、お楽しみにしていて下さい。

 

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【デイサービス】

ひとあし早いクリスマス🎄

ご自身の作ったサンタさんを持って「はい！ポーズ‼」

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【デイサービス】

かわいいサンタとトナカイが続々と出来上がっています

「かわいいね～」とニッコリ！

これからもっと、かわいくなりますよ♡

 

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【デイサービス】

続々と小さなサンタさんとトナカイができています

小さな作業が多く手の運動にもなりますね♪

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昨日に続いて冬景色となった中庭のご様子です。

夏から秋にかけて整備した花壇のお花たちも少なくなってきてしまいましたが、

花壇の隅のほうに少しながら咲いているお花たちを見つけました。

寒さに負けず私たちもがんばらねば💪と感じさせる出来事でした。