2025年11月11日はぴね江坂
ひき肉とほうれん草のカレー☆
はぴね江坂です。
皆様、ひき肉とほうれん草のカレーを美味しそうに召し上がっていました!
カレーという名称の由来にはいくつかの説がありますが、有力なのは、南インドのタミル語で「ソース」や「汁物」を意味する『カリ(kari)』が語源とされる説です。
当時、インドではスパイスを使った汁気のある料理全般を「カリ」と呼んでおり、これがイギリス人によって「カレー(curry)」という形で伝わったと考えられています。
そして18世紀ごろ(およそ1772年)、イギリス東インド会社の関係者がインドからスパイスや米を持ち帰ったことが、カレー普及の始まりとされています。


















