相談員の深田です。

今日は待ちに待ったマツドナルドの日✨

せっかくなのでマックっぽい帽子を作ってみました！

うんうん！

雰囲気出てます👍✨

ハンバーガー１個につき挽肉は５５ｇ。

ひたすら５５ｇに分けているうちに

５５ｇの大体の量が手元の感覚で分かる様になり

中盤以降は５５ｇピタリ賞を連発するという・・

これから先何の役にも立たないであろうけど、

そんな特技が本日身に付いちゃいました✨

樋口ケアマネはパテを成型する係です。

樋口さんはこういうのがとても得意なんです。

綺麗に成型されていますよね～✨

さすがです！

さぁここからは・・・

マツドナルド特製！

チーズバーガーの作り方

企業秘密ですが公開しちゃいます！

パテを押し付けながら両面よく焼きます！

その間に半分に切ったバンズも

切った面を下にして焼いていきます。

バンズが焼けたら

上側にケチャップとマスタードを塗って、

刻んだ玉ねぎをのせて、

ピクルスものせます。

ここで気付いたのですが、

パテを挟むクライマックスの部分、写真撮り忘れました。

肝心なシーンなのに。

自分が間抜けで泣けてきます。。。😂

やや強引ですが

もう写真がないのでこれで完成です！！

はさみ方は写真をよくご参照ください👀

ちなみにこれは、夜勤明けの施設長に作った特別仕様。

ダブルチーズバーガーです✨

「いただきまーす！！」

「うんっ！！！！」

「マックより美味しい！！」

えー！！

さっそく本家を超えちゃいました！

（これだけ真似しておいて簡単に超えて良い壁なんでしょうか・・・）

午前中いっぱい

準備に追われる事務所メンバーなのでした。

マツドナルド、お客様ご入店の様子は

また後日アップいたしまーす😊✨

相談員の深田です！

明日はいよいよマツドナルドがオープンいたします！

でも私・・・

宣伝の仕方を間違えてしまったのかも知れません。

これじゃあまるでマクドナルド。

マックのパロディのつもりが

入居者様や往診で来る先生たちまで

「え？今回はマックを買ってきて食べるの？」

と、

完全に勘違いされてしまいました😓

違うんです！

今回もちゃんと作るんです！

その都度その都度否定しております。

過ぎたるは及ばざるが如しですね～。

今回の失敗は、来月以降のイベント宣伝においての課題となりました😂

反省。。。

今日は午後から仕込み作業です！

ピクルスを切って

バンズとパテの下準備をしました🍔

ほら、美味しそうな挽肉✨

最高のイベントにするぞ～！！！！

皆さま、お楽しみに😋♡

相談員の深田です。

昨日ブログに登場したＮ様は

「焼き肉が食べたい！」

と、ここ１週間くらいずっと仰っていました。

Ｎ様は進行性の難病を抱えていらっしゃいます。

その難病は嚥下障害も発生します。

今は常食のお食事を召し上がっていますが

一年後、二年後もこの食事形態が維持できるかどうかは分かりません。

食べたいものを食べられるうちに、

Ｎ様からたくさんの「おいしい！」が聞きたい✨

善は急げです！

国産黒毛和牛・・・🐂✨

買ってきました！！

目の前で焼きますよ！

Ｎ様のリクエストにお応えして

味付けは塩コショウのみです。

牛肉の焼ける香り・・・大好きです。

こんなに食欲のそそられる匂いって他にあるでしょうか。

Ｎ様の食欲を引き出すための実演でしたが

見ている私たちまで牛肉が食べたくなっちゃいました。

Ｎ様自ら塩コショウ✨

美味しそうに焼けました！

写真からだと匂いが伝わらないのが残念です！！

「おいしい」

やったー！！

Ｎ様の「おいしい」いただきました！！✨

その後私は２階で食事介助に入りながら

時々１階に降りてＮ様の食べ具合を確認していたのですが

ずっと施設長がＮ様に張り付いていました。笑

「美味しそうに食べてくれるなぁと思って😊」

と施設長。

でも・・・

そんなにじっと見られたら食べづらいですよね、Ｎ様😂

施設長の後ろ姿から

入居者様への愛がダダ漏れになってるなぁと感じたので

こっそり隠し撮りをしちゃいました📷✨

相談員の深田です。

シーハーツ松戸では、

昼食の食事介助を看護師や相談員も介入するようにしています。

食事介助に入ることで得られる情報ってたくさんあります👀✨

食事動作はどれくらいできるのか。

食事量は安定しているか。

水分はちゃんと摂取できているか。（１日１２００ｍｌが目標！）

むせ込みやため込みはみられないか。

食べる意欲はあるのか。

食べるときの姿勢は整っているか。

食べるスピードはどうか。

一口の量は適量か。

毎回食事介助に入り、

いつも入居者様を見ているからこそ

皆さまのちょっとした変化にすぐに気付くことができると考えています。

いつもは２階の食事介助に入るのですが、

一昨日は看護師が２人２階に来てくれていたので

私は３階の食事介助に入ることにしました。

「夜眠れなかったから眠い」

と今にも目を瞑ってしまいそうなＮ様。

お食事をうまく口へ運べず、

食べる意欲も低い印象を受けました。

温かいタオルでお顔を拭いて気分転換したら

ぱっちりと目を開けてくれました。

それでも何だかご飯が進まない・・・。

いつもなら頑張ってご自分の力で召し上がるのに、

寝不足からかやっぱり食べる意欲が湧かないご様子。

少しお手伝いしましょうか？

とお聞きすると、この笑顔😊

いつもなら「大丈夫」と仰る頑張り屋のＮ様ですが

この日はよほど眠くて疲れてたんですね。

珍しくほぼほぼ全介助しちゃいましたが・・・

本当は自分のペースで食べたいだろうな。

でも、Ｎ様は早食いでいつもむせ込むからなぁ。

食べる順番はどの組み合わせがいいかな・・？

そんなことを考えながら食事介助をしていました。

ゆっくり介助すればむせ込むこともなく、

よく噛んで上手に召し上がれていました。

Ｎ様の食事のペースはいつも早すぎるんだ・・と再認識。

今の食事形態（常食）を維持するためには

食べるペースをもっとゆっくりとする必要がありそうです。

このように、食事介助に入ることで見えてくる課題があります。

だから私は食事介助って楽しいなぁといつも思います。

単純に自分が食いしん坊だから

入居者様が美味しそうに召し上がっている姿を見るのが好きっていうのもあります。

皆さまがいつまでも

ご自分の口から美味しくご飯が食べられるように、

これからも楽しく食事介助に入りたいと思います😊

相談員の深田です。

今日は息子が通う保育園の卒園式です。

卒園式と言っても

息子は年中なので直接は関係ないのですが、

式がある兼ね合いで今日は給食なしです。

初めてのお弁当を持参し、わくわくしながら

元気に登園していきました。

大食漢なのでお弁当箱いっぱいにおかずを詰め、

それとは別にコンビニサイズのおにぎりを２個持たせました。

よく食べるのは良いことです。

よく食べるといえばこちらのお二人も・・・

昼食後、腹ごなしにとパターをしにいらしていました。

「どーーーもっ！！」

↑ シャッターチャンスが多すぎるＩ様。

ブログを書く身としては本当にありがたいことです✨

Ｈ様の一挙手一投足をじーーーーっと見ています。

いくら何でも見過ぎでは。

「あっ・・・！失敗しちゃった。」

「あんなにじっと見られてたら集中できないわよ。」

Ｈ様、ごもっともです。笑

お二人のやりとりはいつも漫才のよう。

幸せな気持ちになれます😊

さあ、３月２４日の食イベント、

ハンバーガー店の開店が迫ってきました！✨

ちょっとこれ大丈夫かなぁ・・・

大丈夫ですよね。

樋口さんの案により、マクドナルドではなく

「マツドナルド」という店名に決まりました。

ちょっとだけです。

マックのロゴを参考にさせてもらいました。

施設長、いつも付き合ってくれてありがとうございます。

施設長のドナルド、外部の業者さんにも好評ですよ。

さぁどんなイベントになるのか✨

開催まであと一週間！！

皆様に喜んでいただけるよう頑張ります😊！！