はぴね江坂です。

皆様、デミカツ丼を美味しそうに召し上がっていました！

デミカツ丼は揚げたてのとんかつに熱々のデミグラスソースをかけた岡山のご当地どんぶりです。岡山市の老舗「味司野村」の創始者が考案したといわれています。

はぴね江坂です。

皆様、ピラフを美味しそうに召し上がっていました！

日本では、ピラフは主食として一皿にたっぷり盛って食べることが多いのですが、

外国では、ピラフは肉や魚などのメイン料理に添えたり、付けあわせとして扱われたりすることが多いそうです。

はぴね江坂です。

今日のおやつはバームクーヘンでした！

皆様、美味しそうに召し上がっていました！

バームクーヘンはドイツ発祥のお菓子です。

ドイツ語でバームは「木」、クーヘンは「お菓子」を意味します。

輪切りにすると木の年輪のような模様が現れるのが特徴で、名前の由来にもなっています。

この年輪のような模様は、バームクーヘンを作る際に生地を棒の表面に少しずつかけながら、棒を回して焼き上げることを繰り返すことで出来上がります。

はぴね江坂です。

美空ひばりさんの歌を熱唱されている方がおられました！

以前は「お祭りマンボ」を歌って下さりましたが、

今回は「川の流れのように」を歌って下さりました♪

はぴね江坂です。

皆様、豚肉の生姜炒めを美味しそうに召し上がっていました！

生姜焼きは、

昭和20年代、東京の銀座の居酒屋「銭形」が出前注文に対応しやすくするため、素早く大量に作れる肉料理として開発したといわれています。