はぴね江坂です。

皆様、豚肉の焼肉炒めを美味しそうに召し上がっていました！

「つくり方」

①ピーマン・人参は千切りにします。豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、焼肉のたれにつけておきます。

➁ボウルに焼肉のたれ・すりおろしニンニクを入れ混ぜ合わせます。

③フライパンを中火であたため、豚バラ肉と人参を焼きます。火が通る直前でピーマンともやしを加え炒めます。

④➁をまわしかけ、煮絡ませます。水溶き片栗粉を加え、とろみがついたらごま油を鍋肌からまわし入れ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。

⑤白ごまと卵黄を乗せ完成です

はぴね江坂です。

皆様、あんかけうどんを美味しそうに召し上がっていました！

「あんかけうどん」は昭和初期から岩手県奥州市江刺地区で親しまれているうどんです。

冬場のごちそうとして食べ継がれてきた郷土料理です。​

はぴね江坂です。

皆様、白身魚のおろしあんかけを美味しそうに召し上がっていました！

「おろしあんのつくり方」

①大根はすりおろしておきます。にんじんは細切りにします。干ししいたけは水戻しして軽くしぼり、同様に細切りにします。

➁小鍋に油を熱し、人参・干ししいたけを入れて２～３分炒め、戻し汁を加えます。

③具材に火が通ったら、最後に大根おろしとしょうゆを加え軽く混ぜ合わせ、火を止めたら完成です。

はぴね江坂です。

カッコいいスーパーカーと

カッコいいバイクが来ました！

実は模型なのですが、

模型でもカッコいいです！

はぴね江坂です。

皆様、麻婆茄子を美味しそうに召し上がっていました！

麻婆茄子は、日本の食品メーカーである 丸美屋食品工業が1984年(昭和59年)に麻婆豆腐を日本人向けに味付けをアレンジし、豆腐でなく茄子を使う「麻婆茄子の素」という商品を売り出したのが発祥となります。