はぴね江坂です

少しづつ季節も移り変わり

木々も色づいてまいりました🍁

お日様の照っている時間をめがけて

何日かに分かれての

公園へのお散歩ツアーが始まりました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

紅葉を見にとまではいきませんが

日差しを浴びて

ほっこりしたひと時に

近所にある保育園では

園庭にとーーーってもかわいく

元気な子供たちが遊んでいました！！

柵越しですが

子供たちから握手を求められ

皆様にこにこで

握手されていました

かわいい元気パワーをたくさんもらって

大満足なお散歩ツアーとなりました(*´罒`*)

皆様、サバの煮付けを美味しそうに召し上がっていました！

サバの食文化はかなり昔から日本に根付いています。

縄文時代の遺跡からサバの骨が出土しており、このような古い時代から食べられていたと考えられています。

沿岸部だけでなく、山に住む人々にも食べられていた形跡が残っているそうです。

また飛鳥時代にはすでに塩サバのような加工技術があり、保存性が向上し、全国各地に輸送されていたようです。

庶民から貴族まで幅広い人たちに食べられていたといいます。

デイサービスで

熱心に歩行訓練をされています！

日常生活やお出かけの際に

お一人で出来る事を増やすために

一生懸命に取り組まれています！

頑張っているそのお姿、素敵です☆

今日のお昼ご飯は

岡山ご当地グルメのデミカツ丼でした！

皆様、美味しそうに召し上がっていました！

デミカツ丼は岡山市の老舗「味司野村」の創始者が考案したといわれています。

岡山といえば岡山城、岡山後楽園、吉備津神社、大原美術館、オリエント美術館などがあります！

行きたいですね～！

皆様、美味しそうにちらし寿司を召し上がっていました！

突然ですが問題です！

海鮮ちらし寿司を召し上がる時、お醤油はどうするのが正解でしょうか？

A.ネタに醤油をつけてご飯に戻す
B.ネタに醤油をつけてご飯と別に食べる
C.全体に醤油をまわしかける

正解はAです！

お刺し身がのった海鮮ちらしを食べるときの基本は、ネタに醤油らしいです。

一番目の食べ方としては、1つのネタに好みの量のわさびをのせます。そして、わさびをのせたネタを小皿に入れたお醤油につけます。お醤油をつけたネタをご飯の上に戻し、ご飯と一緒にネタを持ち上げていただくのが良いそうです。

二番目の方法としてはネタを醤油につけてからご飯と一緒に食べる時にわさびを付けます。この食べ方でも全く問題ないそうです。

また、ネタとご飯のバランスを考えながら、手前から奥に向けて食べると最後まできれいに食べられます。