皆様、本日は屋上菜園の様子をお伝えいたします。なんとオクラがスクスク成長し、もう食べごろになっております。せっかくならバーベキュー開催に合わせて収穫できれば良いのですが・・・オクラは早めに収穫しないといけないので明日にでも試食したいと思います！　また報告いたします！！！

皆様、最近ご機嫌いかがでしょうか？

先日に続きまして、昼食ネタですが・・・

本日はちらし寿司でしたよ！　色鮮やかな盛り付けでとてもおいしかったです！レンコンがいい色合いで入居者の方も、『めずらしいね、食べるのがもったいないよ！』と言いながらおいしそうに食べられていました！

ちらし寿司といえばひな祭りを思いますが、今日って何の日でしたかな？と思って調べてみたところ、ちらし寿司の具材に関しての説明がありましたので抜粋してみます。

《ちらし寿司の具材の意味》　

　・海老：腰が曲がるまで長生きできるように。赤い色が魔よけとなる。

• れんこん：穴が開いているので、将来の見通しがきくように。
• 豆：まめに（勤勉に）働き、まめに（丈夫で元気に）暮らせるように。
• 錦糸玉子：財宝が貯まるように。
• にんじん：根をはるように。

こうした縁起のよい具材と共に、季節感のある菜の花や、桃の花の色に似ている田附（でんぶ）などが用いられます。

皆様、最近大雨が降ったり、やんだりと天気が落ち着かない日が続いておりますが、体調管理は大丈夫でしょうか？まだまだコロナウイルスの感染がおさまらない状況が続いていますが・・・、こんなときはいいことを思い出してみるのも大切かと思いまして今回はデザートのお話を紹介致します。

以前でしたが、昼食のメニューで冷やし中華がありました。その中のデザートがヨーグルトの上に可愛いらしいイチゴクリームで描かれたハートマークがのっておりました！！！　ﾒﾒﾒΣ(●´д`●)ﾒﾁｬｶﾜｧｰ　　　いつも当たり前に食べてしまうのですが、やはり食事は見た目もとても重要でして、入居者様も『かわいいね～！食べるのがもったいない。でもおいしそう！』と言ってぺろりといただかれました。アリガトウ✾“ヽ(｡◕‿◕。)ﾉ”　小さなデザートの話でした！　厨房の職員さんもコロナウイルスに負けないよう頑張っておられますので今後とも応援の方、宜しくお願い致します！［Ω（⌒∀⌒）Ω］

皆様、本日は今までの雨のうっぷんを晴らすかのようなとても良い天気でしたね！　やはり青空を見るのは気分が晴れ晴れします。入居者様が笑顔で青空を見る光景が久しぶりに見れました！！！　そんないつもの日常ですが、おやつが来る前に時間があったので、担当職員が『９月に入りましたので今日は何の日？』と調べて来られて、入居者の皆様へクイズを出しました。問題！　秋おいしい食べ物は何でしょうか？　　　・・・・・・『さんま』！　そうですね！秋の刀魚と書いて　さ　ん　ま　です！！！

皆様さすがです。次々とおいしい食べ物をおっしゃっていただきました。　おいしい食べ物を想像するだけでも皆様はいい表情でした。　いつまでもその笑顔をみせてくださいませ！

皆様、今月は十五夜の月なのでプログも十五夜関係のネタで参りたいと思います！

疑問だったのがお供えするのはお月見団子ですがその意味は、
当初は、里芋などの畑作物をお供えしていましたが、米を使ったおだんごも供えるようになりました。
お月見だんごを食べることで、健康と幸せが得られると考えられています。
お月見の時だけは特別で、子どもがお供えをこっそり食べても怒られなかったそうです。
それは、子どもたちが近所を回り、だんごを食べ歩く風習があったため。
子どもたちがお菓子をもらいに各家庭をまわる、ハロウィンのようですね！