【おとなの学校(午前の部)】

はぴね神戸学園都市【おとなの学校】です。

本日午前の部は、６階のご入居者と

理科の授業に取り組みました。

 

 

本日のテーマは『旬の食材』。

れんこんを主題にお話させて頂きました。

なかなか主役になり切れないれんこんですが、

その栄養価や、穴の秘密など奥深さがたくさんありました。

天ぷらや筑前煮、きんぴらなどアレンジは多数、

無くてはならないわき役といったところですね。