今日はシーハーツ松戸の委員会を紹介したいと思います♬
最初は食事委員会から。
看護師、相談員、介護士、施設長で食事委員が構成されています。
食事形態一覧表を日々更新して、入居者様お一人お一人の飲み込む力や噛む力を評価しながら、その方に合った食事形態を考えています。
誤嚥性肺炎になる高齢者が多く、ニュースになることもよく目にしますが、少しでも肺炎にならず楽しく食事が出来るように委員会で毎月評価をしています。
毎月の体重管理も行い、体重測定一覧から年間の体重推移を把握し、体重の増減も管理しています。
もし体重が減っていれば写真のようなカロリーの高い補助食品を検討したり、委員会でたくさんの議論をしています。
