続きです。

メニューをお伝えしておりませんでした。

新作メニュー：キリタンポ

肉：肉豆腐（料理酒のみで、柔らか素材で）

南瓜の煮物（常食、皮なし、刻み、ミキサー、ソフト）

ほうれん草の和え物（常食、刻み、ミキサー、ソフト）

味噌汁（ダシ三種類を選択）

肉が一番総評時にご意見が多かったですね、柔らかいけど食べづらいとかとか。

キリタンポは珍しいが多く、でも課題としてはキリタンポが汁を吸ってしまう…

シップヘルスケアフード全面協力の今回の試食会、本当にありがとうございました。

調理を担当された厨房社員さん、お疲れ様でした。

また次回も、宜しくお願いします！

昨日行いました

「試食会」の風景をご紹介します。

いや~、多くの方にご参加を頂きました。

地域の方も、チラシを見ましたと来まして。

ご家族様もお越しになって、召し上がってもらいました。

屈託なご意見を頂戴しましたが、

開催してよかったです！

「美味しかった」もあれば、「これの（ほうれん草の和え物）味付けは違うのよ」

「味噌汁のダシは、真ん中ね」などなど

でも、一番はキリタンポですかね~

珍しい、美味しい、これが食事で提供されるの！？

ご意見が多数でした。

これを日々の調理に反映することが今後の課題です。

ご参加頂いた方々、誠にありがとうございました。

この日は、師走御膳

師走とは…しが果すという説があります。

し…仕事や年など　果す…終わる

1年の最後の月であり、仕事なども収めるといったところからの語源が説です。

そんな師走御膳

内容は、マグロ丼！お刺身は、やはり人気のメニューです～

召し上がった入居者様も、「お刺身はやっぱり美味しいわね」「毎回出して欲しいわよ」

と嬉しい声も。

高齢者の方は特にでしょうか？お刺身がお好きという方は。

日本人なら、お魚、お刺身ですよね～

丼にしてあることで、ボリュームもたっぷりでした。

冬季ならではの提供です。

このように食事献立も、日々考えられています。

ご見学時に、体験食もご用意できますのでお気軽にお問い合わせください。

皆様、グリーンライフ船橋です。

ここでは、ハンドベル部隊がおります（笑）

入居者様有志のハンドベルサークル、略してハンサーです。

今回、皆様が頑張って練習しているのは、今月24日になります

クリスマス会に向けてです。

披露をします！

あの感動を、もう一度です。

10日にも練習を控えて、皆様やる気十分！

24日は、お時間ある方、是非ご見学をください。

楽しい時間になります。

同時に見学も出来ますので、時間など事前にお問い合わせを

047-318-1165まで

本日、これより試食会を行います。

全面、シップヘルスケアフード協力のもと！

船橋の1階ラウンジを開放します。

皆様、こぞってお集まりください～

キリタンポありますよ～