二本の弦
フレットレス
皮で張られた胴
からの独特の響き

ピアノとのハーモニー
とても素晴らしい
午後のひと時でした

本日のメニューは

ご飯
鶏の唐揚げ
はんぺんの煮物
なます
清汁
果物

＊大盛仕様

施設長がナスとトマトの苗を植えていました🍆🍅

これからの成長が楽しみです。

入居者様と一緒に成長を見守っていきます！

こんにちわ

今日はモッツァレラチーズを手作りしてサンドイッチを食べました。

1，牛乳を温める（60℃くらい）

2，お酢を入れてかき混ぜると分離する

3，分離したものを濾して熱湯に移す

4，こねて粘りが出てひと固まりになったら氷水へ

5，塩を少しいれて塩味をつける

火や熱湯の使用もありましたが、安全に簡単に仕上げることが

出来ました！

みなさま、ご自身で作ったチーズは格別だったのか

たくさんの「おいしい！」をいただくことが出来ました。

また、みなさんでおいしいものを作りましょう！！