こんにちわ

今日はモッツァレラチーズを手作りしてサンドイッチを食べました。

1，牛乳を温める（60℃くらい）

2，お酢を入れてかき混ぜると分離する

3，分離したものを濾して熱湯に移す

4，こねて粘りが出てひと固まりになったら氷水へ

5，塩を少しいれて塩味をつける

火や熱湯の使用もありましたが、安全に簡単に仕上げることが

出来ました！

みなさま、ご自身で作ったチーズは格別だったのか

たくさんの「おいしい！」をいただくことが出来ました。

また、みなさんでおいしいものを作りましょう！！

こんにちは

日差しの暖かい

一日でした

みなさま、懸命に

取り組まれました

こんにちは!!

週末

皆様、真剣に

リハビリを

取り組まれました

こんにちは!!

週末

皆様、真剣に

リハビリを

取り組まれました

こんにちは!!

週末

皆様、真剣に

リハビリを

取り組まれました