本日は、イベント食で鹿児島県郷土料理です。

鶏飯にがね。

鶏飯は分かるのですが、がね？

がねとは何ぞや

かき揚げてんぷらのように見えるのですが？？

食べてみると甘い！

それもそのはず、がねとは鹿児島県特産のさつまいもと野菜を千切りにして衣をつけて揚げたものの事で、こちらでいう天麩羅のかき揚げの様な物です。

鹿児島では蟹の事をがねというらしく見た目が蟹のように見えることから「がね」と言うらしいです。

薩摩芋の天ぷらとおもって食べればいいのですが、野菜のかき揚げと思って食べるとさつまいもの甘さが際立っており、おかずとして食べるのにはちょっと。

今日は7月7日、七夕です。

なかなか七夕の日の天気の良い日が少ないのですが、

前回は5年前の2019年で、曇りから晴れになったので、夜空を見上げる機会も少なかったかと思います。

その前は2015年だったそうですが、私はバタバタしていた年でしたので、夜空を見上げた記憶に思い当たらず。

今日はこれだけ晴れているし、夜も天気は良いとの事なので、夜空を見上げてみようと思います。

グリーンライフ草加では、中庭には先日あおぞら保育園からいただいた笹竹を、正面玄関の所には一部のご入居様と作った飾りを飾ってみました。

草加市は朝から陽が差して蒸し暑いと思っていたら・・・

午後になると急に暗くなり、今すぐにでも雨が降ってきそうな

天気になってきました。

そんなタイミングで食堂から「🎵雨降りお月さん～♬」なんて歌が聞こえ

てきて、思わず笑ってしましました。

そして、明日は七夕！

天気が良いみたいなので、天の川がみえるかもしれませんね。

昨日、流しそうめんを行いご入居様には喜んでいただけたようです。

ただ嚥下の問題などからそうめんを召し上がることが出来ない方々には、スタッフか作ったゼリーを召し上がっていただきました。

でもやはり、「そうめんが食べたかった。」「そうめんだとおもったのに残念」と言われる方もいれば、「甘くて美味しいね」と甘いものが好きな方はゼリーでも喜んでいただけました。

ゼリーを召し上がっていただく方々には、あおぞら保育園の園児が持って来て下さった、七夕の笹竹飾りの下にテーブルを出して召し上がっていただきましたが、天気が良すぎて「暑い」「せっかくのゼリーが解けちゃう」と急いで召し上がられていました。

今日は、7月のイベントとして流しそうめんを行いました。

スタッフが朝から流し台を作って、そうめん等の麺類を召し上がっていただく事が出来ない方用にゼリーを作り、昼からはそうめんを茹でて準備を頑張ってくれていました。

流しそうめん、考えてみればそうめんを流すで、ただのそうめんなのですが、流れるだけでただのそうめんではなくなり、なぜか心が浮かれるこの気分、ご入居様も同じようで、食堂に集まってくるところから食事の時とは違い、又、順番を待つのもいつもとは違い、「まだか」「まだなのか」と落ち着かない様子でした。

順番が回ってくると、樋をの先を見てそうめんが流れてくるのを目で追い、上手くすくって召し上がられていました。