今年は幾つもの台風がまとまって発生したり、秋雨前線の影響で長雨が続いていますね。

太陽が恋しい今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？

今週は、入居者様にいつまでも元気にお過ごしいただけるよう心を込めて「敬老の日御膳」をご提供致しました。

「彩りがキレイ」「盛り付けがステキ」等とお話しをしながら食も進み、次々とお弁当箱は空になっていきました。

✿敬老の日メニュー✿

・赤飯

・すまし汁

・カレイの野菜あんかけ

・南瓜と豚肉の煮物

・漬物

・フルーツ（びわ）

・紅白饅頭

今回は★南瓜と豚肉の煮物★をご紹介します。

この煮物は肉じゃがの「じゃが芋」を「南瓜」に変えるだけ！！なんです。

いつもの家庭料理に飽きたわ・・・とお感じの方は、是非お試し下さい。

9月19日は「敬老の日」です。

越谷市はあいにくの雨模様で肌寒い一日でしたが、

ご面会の方も多くいらして北越谷は賑やかでした。

北越谷からも、皆様へささやかなお祝いの会を開きました。

今年は「古希」「米寿」「卒寿」「白寿」を迎える方がいましたので

お祝いの賞状をお渡ししました。

また、大きなケーキを皆様の前で切り分けました。

普段は形態を変えて召し上がっている方でもそのままで食べられるほどの

柔らかいケーキでしたので、普段は食の細い方でもペロリと平らげていました。

お腹も心も満腹になった会でした。

メディス北越谷に白鳥が舞い込んできました！

ということで、北越谷の案山子は『白鳥』でございます。

白鳥は平均寿命が１０２歳と長寿なんです！

メディス北越谷の入居者様、スタッフ、ご家族様、メディス北越谷に関わる全ての方々の健康と幸せを願って、

心を込めて作りました。

『めざせ！１０２歳！』

『はばたけ！メディス北越谷！』

とっても素敵な案山子です。

皆様是非案山子を見に来てくださ～～い♪

９月も半ば近くなり、すっかり秋の空気になりつつありますね。

今回は簡単に作れるおやつ、

”黒胡麻プリン”をご紹介いたします。

～材料(4人分)～

・牛乳　　　２５０ml

・砂糖　　　大さじ２(３０ｇ)

・黒すりごま　大さじ２

・ゼラチン　　小さじ１(５ｇ)

↳ゼラチンはふやかし不要のものがお手軽です。

<作り方>

①　牛乳と砂糖、黒すりごまを深めの耐熱容器(どんぶりなど)にいれ、

レンジで熱めに温めます【５００ｗで約３分】

②　①にゼラチンを加え良くかき混ぜ、

ココットなどの容器４つに移し、冷蔵庫で冷やし固めてください

黒すりごまを入れなければ、

ミルクプリンになります！！

牛乳が余った時などに是非お試しください。

夏の疲れや季節の変わり目でご体調を崩される方も多いかと思いますので

ご自愛くださいませ。

メディス北越谷では、入居者様のお誕生日に皆でお祝いします。

本日は、Ａ様でした。

朝からスタッフ全員で訪問し

全員で拍手をしながら

「お誕生日おめでとうございま～～す♪」

皆で写真を撮った後、感激のあまり涙が止まらずにいました。

「お誕生日」って特別ですよね。

入居者様のお誕生日は、スタッフも全員小さな感動を頂いています！