9月になりましたね。

朝夕は少し涼しくなりましたが、まだまだ日中は暑いですね。

さて、、、

タイムリーにアップ出来なかった今年の「夏祭り」を皆様にお届けしたいと思います。

今年はメインが「盆踊り」

そして「スイカ割り」

入居者様特別出演「ハーモニカ演奏」

おまけで「スタッフによる正調よさこい」

を行いました。

スイカ割りのスイカはスタッフのお腹へ。綺麗なスイカは入居者様へ・・・

美味しかったね～。

楽しかったね～。

夏の思い出は今、写真になって掲示板へ。

皆様と一緒に過ごせた夏・・笑顔いっぱいの夏でした。

ありがとう！！

８月の最終日、関東は台風一過の青空が眩しい一日となりました。

今回は「行事食」をご紹介します。

今月は日本三大祭りの一つ「仙台七夕祭り」の開催にちなんで　✿宮城県の郷土料理メニュー✿　を入居者様に召し上がって頂きました。

・油麩入り煮しめ

・おくずかけ

・笹蒲鉾

・ずんだムース

入居者様には、コクのある「油麩の煮しめ」、だしの旨味のきいた「おくずかけ」が好評でした。

どちらもいつもの材料に「★あるもの」を一つ加えるだけで作れますので、是非ご家庭でもお試し下さい。

～簡単レシピ～

【油麩入り煮しめ】

①お好みの野菜をだしで煮る。

②野菜が柔らかくなったら、★油麩を1.5cm位の厚さに切って入れる。

③砂糖、みりん、酒で少し煮、醤油を入れて更に煮しめる。

【おくずかけ】

①醤油、みりんで味を整えた出し汁に野菜を入れて煮る。

②★そうめん（名産白石うーめんの代わりに）を入れ、最後に片栗粉でとろみをつける。

８月２６日（金）、フジ薬品様により「出張メイク」行って頂きました。

最初は「お化粧なんて・・」とおっしゃっていたいましたが、メイクしたご自分のお顔を鏡で見ると、うっとりされていました。

みなさまとても綺麗でお美しかったです。

まだまだ暑い日が厳しい日が続きますが、皆様体調など崩されていないでしょうか・・・。

メディス北越谷の入居者様には、水分を多めに摂って頂くとともに、日々の体調管理に努めさせて頂いております。

今週のお花はピンクを基調としていてとても乙女チックで可愛らしいです。玄関がとても華やかになりました。

壁の装飾は夏をイメージしてみました。

２８日は施設の夏祭りです！

関東に台風が直撃し、猛烈な雨風が吹いています。

悪天候の日は自宅にあるもので食事を済ませたいですよね。

今日は「しらすマヨネーズトースト」をご紹介します。

入居者様にはおやつとして提供していますが、軽食としても最適です。

「甘くないおやつ」を楽しみにして下さっている方も多いんですよ。

是非、カルシウムたっぷりの変わり種トーストをお試しください。

✿しらすマヨネーズトースト✿

・食パン

・バター

・しらす

・マヨネーズ

・醤油（隠し味程度）

①しらす、マヨネーズ、醤油を混ぜる。

②食パンにバターを塗る。

③②に①を塗り、トースターで焼く。

※乾燥パセリをふりかけると彩りが豊かです。