一階ロビーの花がまたまた変わりました。黄色い花が綺麗ですね。
前にも書きましたが、花の名前に疎くて、よく見る花なのですが名前が？？？
花の名前がわからなくても、花が綺麗なので良しとしてください。
ただ、同じ生け花を写したのですが、ちょっとだけ、本当にちょっとだけ写す角度が違っただけで雰囲気が違って見えます。
花も人も角度が違うと見た目がかわるものですね。私も後ろから見るとそんなに太って見えないのですが、横から見ると一目瞭然、悲しいかな（泣）

外からブ～ンとモーター音が、見に行くと営繕のスタッフが高圧洗浄機を使用して玄関前を掃除してくれていました。
今までの少しずつついた黒ズミはブラシではなかなか落ちないもので、そこで、ジャジャジャジャーン、ケルヒア　高圧洗浄機！水の力でおとします。
終わったところで、決めのポーズをと言って撮ったのに、水の力を借りていたのに、やり終えた後のポーズは腰が痛そうなポーズ（笑い）

今日はカメラマンとモデルさんとの息が合わずに、ハイポーズと言って写真を撮るときにいろいろと表情が変わり、迷ってシャッターを切った後に、モデルさんから「おー」と掛け声とともにポーズをされ、ちょうどその時にこの写真を確認していてカメラに収めることが出来ませんでした。
その後にお食事風景を取らしてもらうときには、カメラマンとアシスタントが息が合わず。モデルさんの前に腕が、
へっぽこカメラマンですみません。

本日は月一の特別弁当
題して「秋のおにぎり弁当」
おにぎり
けんちん汁
白身魚の味噌漬け焼き
さつま芋甘露煮
漬物
フルーツ

今日はいつもの違ってお弁当箱に！
気分も変わり、見た目も鮮やかで美味しそう。
それから、ご家族様から固形物が食べられない方は、ミキサーにかかっていると思われるけどどうなっているのか尋ねられたので、私の口から説明しても食レポがうまくできないので、美味しくてもまずく聞こえると困るので、写真に上げてみました。

ある日の昼食
ドライカレー
中華スープ
漬物
サラダ
フルーツヨーグルト

今日は野菜多めのドライカレーでした。
ドライカレーとキーマカレーの区別が私にはつかないのですが何が違うのか？
ちょっと調べてみました。
キーマカレーはインド料理だそうで、ひき肉や細切れの肉を使ったカレーがキーマカレーで、よくヤギや羊の肉を使った物と言われることもあるそうですが、インドでは別段鶏肉でも牛肉でも構わないそうです。ヤギや羊が多く使われるのは宗教上の問題からで、少数派で牛肉などを使用している宗派もあるそうです。また、スープに近いものやペースト状に近いキーマカレーなどもあるそうです。
要はお肉の形状がひき肉か細切れ肉を使ったものがキーマカレーであるということだそうです。

それに対してドライカレーは日本で独自に進化したものだそうで、水分を使わないか使ったとしても少なく煮詰めて汁気の無い状態にしたもので、こちらは具材は何でもよいとのことで、ドライカレーでもひき肉を使っていればキーマカレーに、ひき肉を使ったカレーもキーマカレーになるということだそうです。

そんな意味も知らずにキーマカレーだ、ドライカレーだ、と作っていた自分が恥ずかしい！！