こんにちは

今日は台風が通り過ぎ台風一過で暑かったです・・・
連日のオリンピックの応援もあり体力をつけたい！

そんな今日は土用の丑の日です！
昼食はうなぎでした！
今年は国産のうなぎを準備させて頂きました(^^♪

うなぎを食べて夏の暑い時期を乗り越えましょう！(^^)/

埼玉県でも新型コロナ感染症が過去最多の人数となっております。
施設でも感染対応をしておりますが、皆様も気を付けてください
手洗い、消毒、密を避けてオリンピック応援をしていきましょう！！

皆さんこんにちは。
リハビリでは歩行練習をよくやっております。
歩く練習はあるくだけではなく、
乗り移りやトイレのためにもなっていきます。

一生懸命歩いた後はスタッフが励ましを♪♪
担当のリハスタッフだけではなく
リハビリ室全員でサポートしています♪♪

写真は現在の蒲生のエントランスです。
営繕の加藤さんが、皆様が彩った風鈴を飾り付けて下さいました。
風除け室からの風量が足りず、音が鳴らなくて寂しかったのですが…
冷風扇の設置により、「チリンチリン」と音色が響くようになりました。
夏らしさ、そして涼やかさが演出されています。
８月に入りましたら、各階の食堂へ設置しようと企んでいます。

昨日の続き、レンジでチンするシフォンケーキ。
細かくお気づきになる方は、「ちょっと触感が違うかも」と。
そうなんです、ほんの少し、蒸しパンのような弾力があるんです。
ここに、ココアや抹茶のパウダーを混ぜ込んでレンジでチン！
来週も、５・６階の皆様に提供いたしますよ～。

筆者が作成しているシフォンケーキ、実はレンジで出来ます。
メレンゲを作り、ホットケーキミックスと牛乳、サラダ油、砂糖で出来たベースへ
メレンゲを混ぜ込んで作成しています。
慣れてくれば３０分位で出来上がるため、重宝しています♪