グリーンライフのアルバム

[グループホームはぴね別府です]

美味しいゆでもちの完成！皆様の顔を見たらもう分かりますよね( *´艸｀)「美味しい」「懐かしい」「お腹いっぱい」と大満足なご様子でした♡

こんにちは、はぴね水戸です。

皆さんが普段何気なく食べている日本の伝統食材、蒟蒻(こんにゃく)。

今日はそんな『こんにゃくの日』なのですが、ふと気になったことがあり調べてみました。

よくニュースで｢匂いで有名な、ショクダイオオコンニャクの花が〇〇植物園で咲きました｣といった映像が流れますが、こんにゃくの花はどうなのだろうか、と感じた次第です。

結論から言いますと、｢腐臭がする｣との情報でした。

そもそもこんにゃくの生態として、受粉の為に虫を触媒とすることから、その虫を呼ぶために硫黄を含む有機化合物を生成し、自身を発熱させることで湯気と共に匂いを拡散させるという仕組みがあるのだそう(’’

普段食用に育成されている蒟蒻は花が咲く前に収穫してしまうことから、基本的には蒟蒻の花をお目にかかる事は少ないそうです。

花と言っても、普段イメージするような花とはかけ離れた姿ですので、興味のある方は調べてみてくださいφ(‘▽’*)

朝、ホールから居室に向かっている時、窓から外を見た女性の入居者様が「空がきれいだね」と声をかけてくれました。その時はうろこ雲みたいな雲ができていました。「こんな雲初めて見たよ」と話されていました。写真を撮っておこうとカメラを取りに向かったっけれど撮るまでに時間がかかってしまい雲はなくなっていました…残念。風はとっても強いけど綺麗な青空です。

お箸を使って、豆の形をしたパーツを拾い上げ

移動させていくゲームです！

慎重にお箸でつまんで、落とさないように真剣そのものです。

意外と簡単だね、と油断していると、つい落としてしまったり。

しっかりつまめると、周りの人に見せたくなりますね(^^)

スタッフが持ってきてくれたフキとさやえんどうを、入居者さまと一緒に下処理しました☆

普段は自分でフキを調理する機会があまりないので、お料理上手なスタッフや入居者さまに教わりながら、丁寧に筋を取っていきましたよ♪

きれいに取れると、ちょっと病みつきに(*^▽^*)

下処理が終わったフキは、イワシの缶詰と一緒に煮込んでいきます(^^)v

本日は月に一度のメディスカフェの日！
以前は午前中に開催していましたが、おやつと一緒に楽しんで頂くためおやつの時間に開催！
本日のおやつは初雁で甘いおやつとコーヒーが相性抜群！
ご入居様も喜ばれていました！

今日の午後は昨日に引き続きスタッフ余興を行いました。皆さんスタッフの衣装が変わったので「誰だかわからなかったよ」「みんなかわいいね」等話されていました。拍手や手拍子、一緒に歌ってみたりと、とても楽しいく盛り上がりました。またスタッフの余興を考えて皆さんを喜ばせたいと思います(^^♪