2026年02月02日はぴね江坂
きつねうどん☆
はぴね江坂です。
皆様、きつねうどんを美味しそうに召し上がっていました!
油揚げを「きつね」と呼ぶ理由は、きつねを信仰対象としている日本の歴史と深い繋がりがあります。
昔は、農作物を食い荒らすネズミを食べてくれるきつねを崇め、きつねへのお供え物としてネズミを揚げたものを供えていました。
それが仏教の教えに従って殺生をやめ、その代わりに油揚げを供えるようになったと言われています。
また、油揚げの色ときつねの毛の色が似ていることから、「きつね」と呼ばれるようになったとも言われています。
















