2024年02月18日ウエルハウス千里中央
グリーンライフのアルバム
2024年02月18日ウエルハウス千里中央
2024年02月18日ウエルハウス千里中央
2024年02月18日メディス藤岡
2024年02月18日シーハーツ小金原公園
ケーキバイキング🍰
2月14日はバレンタインデーですね！
そこで本日バレンタインデーイベントとして
ケーキバイキングを開催しました🎵
味も美味しく、見た目も華やかなケーキを多く取り扱っていて
おいしいと有名な【スリジェ】さんに協力していただきました✨
今回なんと・・・15種類のケーキ、ムース、プリンと幅広くご用意しました。
見ても楽しめるほどのインパクト👀
『何個食べても飽きないわね』 『甘すぎなくて食べ応えありました』と
みなさん素敵な笑顔でおかわりされていました☺
『体重増えちゃうけど今日だけはいいわね笑』と話す方も・・・
幸せの輪が広がっていたバレンタインイベントとなりました♪
2024年02月18日グリーンライフ伏見
雪国の荷物搬入
こんにちは
雪国の冬は、業者さんの荷物搬入が大変です
トラックが搬入口近くに停められない場合は通常台車を使うと思いますが、雪があると台車は上手く使えないのでソリに荷物を乗せます！
ですから、除雪がされていなかったり中途半端に雪が融けたりすると路面がガタガタで本当に大変そうです
業者さん、いつもありがとうございます！
2024年02月18日シーハーツ松戸
食のイベント！ ２０２４年２月編！
相談員の深田です。
今日は毎月恒例✨食のイベント✨の日でした！
先月に引き続き大分県の郷土料理を作って、皆様にふるまいました✨
メニューは
・しいたけのガーリック焼き🍄
・しいたけのポタージュ🍄
・とり天🐔
・やせうま（小麦粉団子に黒蜜きな粉をかけたもの）
しいたけが主役の今回のイベント。
なんとなんと！
施設長が実家（大分県）のお母さんに頼み、
原木しいたけを送ってもらったのです！
原木しいたけは生産農家が減りつつあるのだとか。
スーパーでよく見かけるのは菌床しいたけ。
菌床しいたけのメリットは低コストで安定した栽培ができることです。
一方、原木しいたけは栽培に手間がかかるうえ
収穫量も安定的ではありません。
でも！
その分、味も香りもそれはそれは格別なんです✨
大分県産の原木しいたけ✨
なんて贅沢なんでしょうか✨✨✨
施設長が子供のころは、家の外に出たら
しいたけの匂いがそこでじゅうに漂っていたそう。
しいたけは買うものではない、採るものだ。
しいたけなんて家の外の木に生えているのだから。
そんな馬鹿な～って話ですが全部本当の話です。
すごいなぁ！大分県！
樋口さんはとり天担当
施設長はやせうま担当
イベントの日だけ輝きを見せる佐藤施設長です。
樋口さんがお料理すると
何でもおいしそうに見えちゃうんですよね～😋
下味をつけた鶏肉です。
これに衣をつけて揚げていきます！
その都度こまめに揚げて
皆さまにはアツアツをご提供いたしました😊
ちなみにとり天にはポン酢をかけるんです。
どんなポン酢？
スーパーでよく見るあの黄色いラベルの味ぽん？
いえいえ、そんなそんな！
シーハーツ松戸のイベントはいつも本気度１０００％！
もちろんポン酢も大分からお取り寄せしましたよ！！
カボスぽん酢！
まさに大分一色です！
大分を存分に味わっていただきたい！！
本場の味を再現して喜んでもらいたい！！
わたしたちを突き動かす原動力・・・
それは入居者様の笑顔です！！
こんな風に書くと途端に胡散臭くなっちゃいますね。
でも、全部本当の気持ちです♡
しいたけのポタージュは
しいたけ、玉ねぎ、ジャガイモをバターで炒めて
水を入れて柔らかくなるまで煮込みます。
これをミキサーにかけて牛乳を加え
コンソメと塩コショウで味を調えたら・・・
原木しいたけを贅沢に使ったポタージュの完成✨
しいたけの香りがめちゃくちゃ濃い！
さすが原木しいたけ！
これはですね、この日のために新調した炉ばた焼器です！
しいたけのガーリック焼き・・・
めちゃくちゃ写真映えしますこの機械！
しかもこうやって取り外して
皆さまの目の前までお持ち出来ちゃうんです！
すごーい！！
焼鳥とかも出来ちゃうじゃないですか！！
夢が広がるな～✨
さぁ準備が整いました！
あとは入居者様を待つのみ！！
皆さまの反応は
また明日のブログで～😋✨
2024年02月18日リハモードホーム
LUNCHメニュー🍴
献立のメニューは、チキントマト煮とハム野菜炒め、コールスロー付きです。
～☆～☆～リハモードは食事が美味しい!
お問合せの時に「ブログ見たよ」で見学時のお食事が無料!～☆～☆
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