2026年10月03日はぴね水戸
ドイツパンの日
こんにちは、はぴね水戸です。
今日は久しぶりに朝からスッキリとした晴れ間が覗いており、長く続いた雨から一転、秋晴れの陽気となっております。
東京で記録の更新が続いていた連続降水日数も37日でカウントが止まり、ほっとされた方も多いのではないでしょうか？
とはいえ新たな台風が発生し上陸は免れる予想ではあるものの、雨風の影響は心配されています。
慌てず、常日頃からの備えをしておくことが大切ですね。
常日頃からの備えという意味では備蓄品の確保が思い浮かぶと思いますが、今日は『ドイツパンの日』なのだそうです。
どうしてドイツパンが備蓄品の話に繋がるかと言いますと、このドイツパンの代表的なパンであるプレッツェルが塩辛いことに由来します。
何故プレッツェルは塩辛いのか？ その答えが、保存性を高めるためだったということになります。
確かに保存食の傾向の一つに塩蔵というものがあり、日本人として馴染の深い梅干しがそれに該当しますが、プレッツェルもそれに繋がるようです。
最も、プレッツェルは保存性を高めている以外にもビールとしての酒の肴的な部分もあるのだとか。
なので屋外ビールフェスなどで販売されているプレッツェルは異様な塩辛さだったりします。
皆様も、もしプレッツェルを見かけたら怖いもの見たさに試してみてはいかがでしょうか？
