2026年11月04日シーハーツ越谷
ご当地メニュー
今日は月に一度のご当地メニューの日! 今月は「高知県」です。
・こうし飯
・鶏天
・田芋のころばし
・清汁
・葛まんじゅう(柚子)
こうし飯は、めのり(岩のり)を使った混ぜご飯です。家庭によって具材や味付けも様々で、
地域の年越しの定番として親しまれてきたそうです。
また、高知県では里芋のことを田芋と呼び、ころばしとは田芋を甘辛く煮て、
胡麻をまぶした郷土料理とのこと。
全国各地には、まだまだ知らない美味しい郷土料理がたくさんあります。
来月も楽しみですね♪














