こんにちは

今日のデイサービスの様子です。

４月のカレンダー、壁面完成しました。皆様で協力して出来上がりました。

運動に塗り絵を楽しまれています。

随時体験、見学承っております。

遊びに来てね！

本日のデイサービスのご様子です

運動にオセロ楽しまれていました。

体験、見学随時受け付けております。

一度遊びに来てね

こんにちは

今日のデイサービスの様子です。

塗り絵です

はぴね江坂です。

皆様、牛肉コロッケを美味しそうに召し上がっていました！

「つくり方」

①玉ねぎをみじん切りにします。

➁フライパンに有塩バターを入れて熱し、牛ひき肉、①を入れて中火で色が変わるまで炒めます。

③➁に砂糖・みりん・醤油を加えて水気がなくなるまで炒めます。

④じゃがいもは皮をむき、2cm角に切ります。

⑤鍋に水、じゃがいもを入れ、沸騰してから5分ゆでます。水気をきってボウルに入れ、熱いうちにマッシャーで粗く潰します。

⑥⑤に③を入れて混ぜ、塩、こしょうを加えて混ぜます。

⑦小判形にととのえ、たねを冷まします。薄力粉、溶き卵、パン粉の順に全体にまぶします。

⑧鍋にたっぷりのサラダ油を入れて170℃に熱し、4〜5分両面がきつね色になるまで揚げます。

はぴね江坂です。

皆様、焼きそばを美味しそうに召し上がっていました！

焼きそばのルーツは中国料理にあります。

中国には古くから、小麦麺を炒めて具材とともに味付けする「炒麺（チャオミエン）」という料理があり、これが日本に伝わったのが始まりとされています。

明治末期から大正時代初期にかけて、横浜や神戸などの中華街を中心に「中華風焼きそば（チャーメン）」が広まりました。