はぴね江坂です。

デイサービスでリハビリに取り組まれている方がおられます！

「自分で出来る事はいつまでも自分でしたい！」

と仰り、熱心に取り組まれています！

私も見習わなくてはいけません！

こんにちは!!

寒い日が続きますが

施設の庭に梅の花が

咲きはじめました

今週は、

春めいてきそうです

はぴね江坂です。

皆様、美味しそうにちらし寿司を召し上がっていました！

「ちらし寿司、ばら寿司、ばらちらしの違い」

ちらし寿司は基本的にシンプルな酢飯の上に具材を散らしたもので、

ばら寿司は細かく切った具材を酢飯に混ぜ合わせたもので、

ばらちらしはちらし寿司とばら寿司が合わさった寿司です。

はぴね江坂です。

リビングで創作活動をされている方々がおられます！

とても真剣に取り組まれています！

どんな作品が完成するのでしょうか？

私は教えて頂きました♪

はぴね江坂です。

皆様、メンチカツを美味しそうに召し上がっていました！

メンチカツは洋食の一種です。

豚肉や牛肉の挽肉に、玉葱のみじん切り・食塩・コショウなどを混ぜて練り合わせ、小判型または球型に成形し、小麦粉・溶き卵・パン粉からなる衣をつけて油で揚げたカツ料理です。

形状はコロッケに似ており、油で揚げたりフライパンで焼き上げたりします。