今年も残すところあと3日。もうお正月までカウントダウンが始まっています。

ということで、今日はお正月飾りをご入居者様の皆様で作りました🎍

これで来年も良い年を迎えられそうですね(●´ω｀●)

2022年も残すところ4日となりました。12月に入ってから今日までの

27日間は本当に光陰矢の如しの速さでしたね(;^_^A

今年1年を思い返せば、本当に色々な人に助けていただきながら何とか

今日までやってこれた1年だったなぁ、という感じです。人1人の力

なんて微々たるもので、人間は誰かに助けられ、支えられて日々を

生きているんだなぁと心から実感しました。

私も誰かを支える側の人間になりたいですね。来年の目標はこれに

しましょうかね(●´ω｀●)

昨日のクリスマスメニューの裏側をご紹介。

完成した料理の写真だけを見るとシンプルな見た目に感じる方も

いらっしゃるかもしれませんが、実はあの料理、とっても手間暇

かかってるんですよ(｀・ω・´)✨

この写真は牛の頬肉を赤ワインに漬け込んでいるところなのですが、

これは24日の写真です。1日以上ワインに漬け込んで、さらに翌日

4～5時間煮込むと料理長は言っていました。すごいですよねぇ。

それも全て、ご入居者様に喜んでほしいからの1点のみ。施設の

生活において、食事は楽しみの割合を大きく占めますからね。

クリスマスが終わったらもう正月を迎えるのみ！正月は正月で

豪華なおせち料理が出るそうなので、そこもまた楽しみですね(●´ω｀●)

こんにちは。

今日は一段と寒いですね。

そして、本日はクリスマスです🎅

クリスマスランチメニューをお知らせいたします☆

＊牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

＊じゃがいものピュレ・サフランライス

＊クリスマスケーキ

写真は刻み食の形態ですが、通常食のプレートでは牛肉の存在感に圧倒されました！

皆様、素敵なクリスマスをお過ごしください☺

今日はクリスマスイブ！明日25日の前夜祭になりますね!(^^)!

ご入居者様の皆様には、私たちからのプレゼントとクリスマス

ケーキをご用意させていただきました✨明日は明日で昼食に

豪華なクリスマスランチをご用意しておりますので、連日

パーティー気分ですね(●´ω｀●)