こんにちは、はぴね水戸です。

今日は『ドリアの日』とのことですが、いつもの語呂合わせによる記念日とは異なります。

今日が『ドリアの日』と制定されたのは、日本でシーフード ドリアを考案･提供した｢サリー･ワイル｣という方が来日した1927年10月29日に因んで2021年に登録されています。

この｢サリー･ワイル｣氏がいなければ、日本の西洋料理界の発展は数十年遅れていただろうとも評される方のようで、来日してから20年程に渡り本場のレシピや技術を伝えたそうです。

今でこそ日本で多く親しまれる西洋料理ですが、好きなメニューのルーツを探ってみると案外面白いかもしれませんねφ(‘▽’*)

こんにちは、はぴね水戸です。

今日は『速記の日』との事ですが、皆さんは速記についてご存じでしょうか？

昨年放送されたNHKのドラマ｢あんぱん｣でヒロインが速記を扱っていた事で目にした方も少なからずいるかと思います。

日本の速記は5つの種類がありますが、速記の知識がない人からすると、速記で書かれた文字はただの書き損じた線にしか見えなかったりします。

この記念日は日本速記協会が1888年に制定したもので、速記に関する関心啓発目的に記念日である今日を中心にイベントを行っているそうです。

ちなみに一見書き損じた線に見える速記は、｢速記文字や速記符号とよばれる特殊な記号を用いて、言葉を簡単な符号にして、人の発言などを書き記す方法｣なのだそうです。

なんと速記の資格もあるようで、文科省認定の速記技能検定試験で1級に合格すると、申請をすることで｢速記士」として登録されるのだとか。

ヒアリングによる書き物の多い人なんかは、この速記を学んでみるのもいいかもしれませんねφ(‘▽’*)

こんにちは、はぴね水戸です。

昨日は十三夜のお月見でしたが、皆様のお住まいの地域では月は出ていたでしょうか？

水戸は残念ながら曇天にて月を見ることは適いませんでした。

元々中秋の名月と呼ばれる十五夜は有名ですが、十三夜は後の月(のちのつき)とも呼ばれるそうで、日本独自の風習なのだとか。

調べていて知った余談なのですが、どちらかの片方の月見しかしないことを｢片月見(かたつきみ)｣と呼び、縁起が悪いとされているそうです。

また、旧暦の10月10日～11日の夜｢十日夜(とおかんや)｣と合わせた、計三回の月見が出来ると縁起がいいとされているそうなのですが……これらの風習について皆様はご存じでしたか？

ちなみに今年の｢十日夜｣は11月18日らしいので、この機会に｢十日夜｣の月見もしてみてはいかがでしょうか？φ(‘▽’*)

こんにちは、はぴね水戸です。

今日は1階にて10月誕生日の方々の誕生会がありました。

皆様にお祝い頂き、笑顔を浮かべておりましたφ(‘▽’*)

こんにちは、はぴね水戸です。

今日は24節気のうちの一つ、『霜降(そうこう)』にあたります。

24節気は毎年日付がズレるので、これといった日付が決まているわけではありませんが、近年はおおよそ23日か24日が霜降になる傾向なのだそうです。

霜降の名前の由来は｢秋が一段と深まり、露(つゆ)が冷気によって霜(しも)となって降り始める頃｣とされています。

時期的には落葉樹の葉が紅葉する目安となりますので、この節気を目途に紅葉狩りに出かけられる方もいらっしゃるのではないでしょうか？

ちなみに、今日から｢立冬｣までの間に吹く寒い北風を木枯らしと呼ぶのですが、この木枯らし(という呼ばれ方をする風)には厳密な決まりがあるのだそうですがそれはまた次の機会に記事にできればなと思いますφ(‘▽’*)