2026年01月30日はぴね江坂
ポークカレー☆
はぴね江坂です。
皆様、ポークカレーを美味しそうに召し上がっていました!
「つくり方」
①にんじんは1cm幅のいちょう切りにします。じゃがいもは一口大に切ります。玉ねぎは芯を取り除き、一口大に切ります。
②豚バラ肉は5cm幅に切ります。
③中火で熱した鍋にサラダ油を入れ2を加え炒めます。豚バラ肉の色が変わったら①を加え都度よく炒め合わせます。
④全体に油がまわったら、水を入れ中火でアクを取り除きながら煮込みます。
⑤じゃがいもがやわらかくなったら、調味料を入れ混ぜ合わせます。全体がよく混ざったら弱火で10分程煮込み、とろみがついたら火から下ろします。
⑥ごはんをよそった器に盛り付け完成です。






















