グリーンライフ

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2023年03月27日グリーンライフ広島デイサービスセンター

リハビリ１♪

こんにちは！

春のセンバツ応援

器械運動、体操

屋外歩行、レク

リハビリテーショ

をおこないました

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2023年03月27日はぴね水戸

本日はスペインランチ♪

寒さも和らぎ、桜が満開が美しい

はぴね水戸からお伝えします。

本日のランチは

【世界紀行ワンプレートランチ】スペイン編です！

・パエリアバレンシア風

・スパニッシュオムレツ

・セビーチェ

・煮タコのガルシア風

スペインの風が薫るメニューです(*^_^*)

厨房のシェフに工夫した点、注意点された点をお聞きしました。

『パエリアはバレンシア風にして、セビーチェをつけたことでより海外の料理を楽しんでいただけます。また、高齢の入居者様が食べやすいようにと、タコを柔らかくするために３時間かけて煮込みました』とのこと。

私も検食をいただきましたが、タコは驚くほど柔らかくジューシー。セビーチェは柑橘の酸味と魚介類の旨味、香味野菜の爽やかな香りと歯ごたえ。パエリアは魚介類が豊富で食べ応え十分。エビがプリプリでした。食レポとなりましたが…(*^_^*)

本当に美味しくて、あっという間に完食でした。

入居者様からも『すごく柔らかいタコで驚いた』『変わった食べ物だと思ったけれど、いつもと違う味で面白い』と、とても好評でした。

コロナ禍がようやく落ち着いたとはいえ、海外旅行は少しハードルが高い…

海外のお料理で、海外の気分を味わっていただけると嬉しいです。

厨房の皆様、美味しい料理をありがとうございます。

４月も季節を感じる事ができるお食事を予定しております。

楽しみにお待ちください♪（私も楽しみです）

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2023年03月27日グリーンライフ中央前橋

デイサービスセンター『手作りおやつ🌸』

今日の午後は皆さんが楽しみにしている手作りおやつ日です！！今日のメニューは桜の季節なので「桜もち」を利用者さんにも手伝っていただきながら作りました！材料は白玉粉、小麦粉、食紅です。あんこを丸める作業を利用者さんに！丁寧に均等に丸めてくださいました✨ホットプレートで焼いた生地にあんこをはさんでたたんで出来上がり(^^)/きれいな桜色に仕上がりました。同じように葉っぱも作って巻いてみました！「きれいな色」と一緒に作って下さった方もおっしゃっていました☆次はどなたに手伝っていただこかなぁ～！！

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2023年03月27日グリーンライフ前橋敷島

桜見学１日目

こんにちは、デイサービスです。

敷島デイサービスでは今日から桜見学ドライブヘ出かけています！今日は、敷島公園→国体道路→桃の木川沿いのルートで行ってきました。どこも満開でとても綺麗でした(^O^)出掛けた時間帯はちょうど晴れ間が見えて、綺麗な青空のもと満開に咲く桜を見学することが出来ました♪利用者様からは「きれいだね～なかなか自分では来られないから連れてきてもらえてありがたいよねぇ」と喜んでいただけて、私たちも嬉しかったです(*^_^*)明日以降も桜見学に行く予定となっています！