はぴね江坂
2025年03月07日
白身魚の和風マヨ焼き☆
はぴね江坂です。
皆様、白身魚の和風マヨ焼きを美味しそうに召し上がっていました！
「マヨネーズの起源」
18世紀半ば、メノルカ島（スペイン）での出来事です。当時イギリス領だったこの島にフランス軍が攻撃をしかけました。
その指揮をとっていたのがリシュリュー公爵。戦火の中、公爵は港町マオンで料理屋に入り、お肉に添えられたあるソースに出会いました。
そのソースを気に入ったリシュリュー公爵は、後にパリでそのソースを「マオンのソース」として紹介しました。それが「Mahonnaise（マオンネーズ）」と呼ばれ、その後「Mayonnaise（マヨネーズ）」となりました。これがマヨネーズの最も有力な起源説といわれています。
2025年03月06日
徹子の部屋🎵
はぴね江坂です。
リビングにて「徹子の部屋」を
真剣にご覧になられている方々がおられました♪
徹子の部屋は1976年2月2日から始まったそうです！
2023年9月12日、ゲストが加山雄三さんの回で同一司会者によるトーク番組のギネス新記録12100回達成で番組内でギネス認定証の授与式が行われたそうです！
2025年03月05日
豚肉の韓国風味炒め☆
はぴね江坂です。
皆様、豚肉の韓国風味炒めを美味しそうに召し上がっていました！
韓国では、食器は持ち上げずに卓上に置いたまま、ご飯や汁物は匙で、汁のないおかずは箸を使って口に運ぶそうです。ただし、スンニュン（お焦げに湯を加えてお茶のようにしたもの）を飲む時や冷麺を食べる時、汁物を食べ終わって最後に飲み干す時などは、器を持ち上げても構わないとする見解もあるそうです。ご飯（パプ）を汁物（クㇰ）に浸し、混ぜて食べる（クㇰパプ=クッパ）のはマナー違反ではないそうです。床に座って食事をする場合、片膝立座で座るのが正式座法だそうです。
2025年03月04日
カレーうどん☆
はぴね江坂です。
皆様、カレーうどんを美味しそうに召し上がっていました！
「なかなか落ちない、服に付いたカレー汚れの落とし方」
①おおまかな汚れを取り除き、弱アルカリ性洗剤を塗ります。
②カレー汚れ部分にタオルを当てます（タオルに汚れが移るように、シミの表面とタオルが接するように置いてください）。
③歯ブラシで叩いて汚れを移します。
④ぬるま湯ですすぎます。
⑤仕上げに洗濯機で洗います。
2025年03月03日
桃の節句🎵
はぴね江坂です。
今日はひな祭りです♪
はぴね江坂もすっかりひな祭りムードです！
ひな祭りは、3月3日の「桃の節句」に行われる女の子の健やかな成長と幸せを願う行事です。ひな人形を飾り、桃の花を添え、ひし餅やひなあられなどひな祭りならではの食べ物を楽しみながら、健やかな成長を祈る行事といわれています。
ちなみに3月3日は「金魚の日」ともいわれています。はぴね江坂の金魚は元気です！
