はぴね江坂です。
皆様、白身フライを美味しそうに召し上がっていました！

「つくり方」
⓵たらは、余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り、塩こしょうで下味を付けます。
⓶小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付けます。
⓷180℃に熱した揚げ油に、⓶のたらを入れて2分揚げます。周りがきつね色になったら、裏返してさらに2分揚げて両面をカラッと揚げます。
※乾いた菜箸を油の中に入れた時に細かい泡が勢いよく出るのが180℃の目安です。

はぴね江坂です。
皆様、バウムクーヘンを美味しそうに召し上がっていました！

バウムクーヘンは、ドイツ語で「木」を表す「Baum（バウム）」と「ケーキ」を意味する「Kuchen（クーヘン）」が組み合わさった名前を持つ、ドイツ生まれの焼き菓子です。その名の通り、木を輪切りにしたような独特の層が特徴で、その見た目から「木のケーキ」とも呼ばれます。バウムクーヘンの切断面に見られる幾重もの層は、職人が生地を一層ずつ丁寧に焼き重ねて作り上げます。

こんにちは(*^-^*)
今日も皆様元気に運動、創作、塗り絵、そしてイベントがあり別府にあるデイサービスで紙芝居をして下さるとのことで、
前座で職員が歌を披露し盛り上がりました。

随時体験、見学承っております。お気軽にお問い合わせください。
職員一同心よりお待ちしております。

はぴね江坂です。
リビングでサッカーワールドカップの試合（日本戦ではありませんが）を真剣な眼差しでご覧になられている方がおられました！
日本代表は明後日にチュニジア戦があります！
勝ってほしいです！

こんにちは(*^-^*)
今日は蒸し暑い一日ですね(;^_^A
今日のデイサービスの様子を少しお伝えします。
今日も皆様元気に運動、塗り絵、創作、編み物、カラオケを楽しまれています(^O^)／

随時体験、見学承っております。お気軽にお問い合わせください。
職員一同心よりお待ちしております。