はぴね江坂です。
皆様、フライ盛り合わせを美味しそうに召し上がっていました！

日本におけるフライ料理の起源は、明治時代に遡ります。ヨーロッパから伝わった洋食がルーツと考えられています。当時の文献によると、フライは「舶来の味」として珍重されていたようです。

はぴね江坂です。
皆様、卵とアスパラのチリソースを美味しそうに召し上がっていました！

チリソースというと、南米の「チリ共和国」発祥のソースだと思う方もおられるかもしれませんが、チリとは「メキシコ原産のとうがらし(＝チリペッパー)」のことらしいです。メキシコ先住民の「舌がしびれるほどの辛さ」を意味する「チレ」という言葉に由来します。チリソースは南米や東南アジアの国々で広く用いられ、中国では調味料として、タイやベトナムでは揚げ物やサラダのディップとして親しまれています。

はぴね江坂です。
皆様、鶏肉のレモンソテーを美味しそうに召し上がっていました！

鶏のルーツは、4000年以上も昔のインドに遡ります。現在も東南アジアに野生している赤色野鶏が、色々な土地に広まったのが元だとされています。
その後、数千年をかけインドや中国でより大きく、そして卵もたくさん産むように品種改良され、現在のようなニワトリになりました。

こんにちは(*^-^*)

台風が過ぎ過ごしやすい夜でしたが一夜明けムシムシと暑くなってきてますね。

デイサービスの利用様は元気に運動・創作・編み物されています。

編み物では眼鏡かケース完成されました(^▽^)/

随時体験、見学承っております。お気軽にお問い合わせください。

職員一同心よりお待ちしております

はぴね江坂です。
リビングで高校野球を観戦されている方がおられました！
「一生懸命頑張って偉いですね～！」
と感心されていました！