こんにちは(*^-^*)
梅雨らしい天気ですね。
今日のデイサービスの様子を少しお伝えします。
今日も元気に体操・歩行訓練・オセロ・脳トレ等楽しまれています。脳トレでは同席の方々で相談しながら問題を解いていました。

随時体験、見学承っております。お気軽にお問い合わせください。
職員一同心よりお待ちしております。

はぴね江坂です。
皆様、肉うどんを美味しそうに召し上がっていました！

肉うどんのルーツは、
1940年代の北九州市小倉南区にさかのぼります。
戦後の混乱と物資不足のなか、清水ハナヨさんが生活再建のために考案しました。
安価で手に入る牛すじ肉を活用し、コク深い醤油出汁で煮込んだうどんを提供したことが始まりです。
地域住民の空腹を満たすとともに、温かい食事として親しまれるようになりました。

こんにちは(*^-^*)
今日のデイサービスの様子を少しお伝えします。
今日も皆様元気に運動・創作・カラオケ・オセロ・談話楽しまれておられます。
カラオケでは大阪しぐれ大合唱されていました(^^♪

随時体験、見学承っております。お気軽にお問い合わせください。
職員一同心よりお待ちしております。

はぴね江坂です。
皆様、バウムクーヘンを美味しそうに召し上がっていました！

バウムクーヘンは、ドイツ語で「木」を表す「Baum（バウム）」と「ケーキ」を意味する「Kuchen（クーヘン）」が組み合わさった名前を持つ、ドイツ生まれの焼き菓子です。その名の通り、木を輪切りにしたような独特の層が特徴で、その見た目から「木のケーキ」とも呼ばれます。バウムクーヘンの切断面に見られる幾重もの層は、職人が生地を一層ずつ丁寧に焼き重ねて作り上げます。

はぴね江坂です。
皆様、黒糖まんじゅうを美味しそうに召し上がっていました！

最初に黒糖まんじゅうを作ったのは群馬県の伊香保温泉と言われています。
伊香保温泉の茶褐色の湯を表現するために生地に黒糖を練り込んだのが始まりだと伝えられています。