こんにちは(*^-^*)
今日のデイサービスの様子を少しお伝えします。
今日も利用者様元気に運動やオセロ、創作、脳トレ、塗り絵等楽しまれています。　

久しぶりに将棋をされてる利用者様もおられました。出来るかな？覚えているかな？と仰っていましたが、手は覚えていました。

随時体験、見学承っております。お気軽にお問い合わせください。

職員一同心よりお待ちしております。

はぴね江坂です。
皆様、白身魚のコーンマヨ焼きを美味しそうに召し上がっていました！

「つくり方」
⓵白身魚は、骨と皮を取り、塩をふっておきます。
⓶ボウルにコーン、マヨネーズ、玉ねぎ、パセリ、レモン汁を入れて混ぜ合わせます。
⓷白身魚に⓶を塗って、アルミホイルの上に乗せ、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼きます。

はぴね江坂です。
8月22日土曜日（10：00〜13：00）、
はぴね江坂デイサービスフロアで
コストコ出張販売があります！
日用品や食料品などが販売される予定です！

はぴね江坂です。
皆様、ちらし寿司を美味しそうに召し上がっていました！

寿司をつくるのに欠かせないのが「酢」です。
酢は古くからありましたが、庶民の間に調味料として広まったのは江戸中期と考えられています。
酢を使えば、手早くすぐに酸味を効かせたご飯がつくれるため、その頃から、寿司にも酢が使われ始められました。

はぴね江坂です。
皆様、夏野菜のシーフードカレーを美味しそうに召し上がっていました！

「つくり方」
⓵夏野菜は素揚げし、軽く塩・コショウしておきます。
⓶フライパンに油を熱し、シーフードを焼く。白ワインを加え、火が通ったら、一度取り出します。
⓷　⓶のフライパンでスライスした玉ネギとエリンギを炒め、しんなりしたら水を加えます。沸騰したらフレークタイプのカレールウを加え、シーフードを戻してなじませせます。器に⓵とともに盛り付けます。