はぴね江坂です。
皆様、冷やし梅かつおそばを美味しそうに召し上がっていました！

「つくり方」
⓵おそば用のお湯を火にかけます。わかめは水で戻し水気を切ります。
⓶梅干しの種を取り、包丁である程度叩いたら鰹節を入れ、さらに叩きます。めんつゆと水を合わせておきます。
⓷おそばを茹で水で冷やします。
⓸器におそば・わかめ・梅干しの順にのせ、めんつゆと水を合わせたものをかけたら出来上がりです。

こんにちは(*^-^*)

台風が関東接近していますが大丈夫ですか？

関西は風が心なしか強くなってきた感じです。

今日もデイサービスの利用様は元気にカラオケ、脳トレ、創作、体操、運動頑張られています。

カラオケは皆様で大合唱されています(^^♪

随時体験、見学承っております。お気軽にお問い合わせください。

職員一同心よりお待ちしております(^▽^)/

はぴね江坂です。
はぴね江坂の近くのホテルに
甲子園に出場する方々が宿泊しています！
頑張ってください⚾

はぴね江坂です。
皆様、ハヤシライスを美味しそうに召し上がっていました！

「つくり方」

⓵牛肉は３～４ｃｍ幅に切ります。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにします。
⓶大きめのフライパンにサラダ油を熱し、⓵の玉ねぎを全体がすき通ってしんなりするまで中火でよく炒め、さらに牛肉とマッシュルームを加えて炒めます。
⓷水を加え、沸騰したら灰汁を取り、具材が柔らかくなるまで弱火～中火で約５分煮込みます。
⓸いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込みます。
⓹ご飯に盛り付けたら完成です。

はぴね江坂です。
皆様、りんごゼリーを美味しそうに召し上がっていました！

私たちが今日一般的に「りんご」と呼んでいる品種の栽培が日本で本格的に始まったのは、明治時代に入ってからのことです。
それ以前にも、野生のりんごや、それに近い植物は日本に存在していましたが、現在の「果樹」としてのりんごとは少し異なるものでした。