今日は梅雨らしいムシムシしたお天気でした☔雨にもかかわらず、たくさんのご家族様が面会にきてくださいました(^^♪明日は【父の日】ですね👔明日はきっと楽しいことがある予感…(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

さて、今日は屋上で穫れたきゅうりをご入居者様に潰していただきお漬物にして食べました‼ご協力ありがとうございます＼(^o^)／

～本日のひとことコラム～

*げんげ

但馬の旅館で食べた全身ゼラチンでウロコのない深海魚である。もともとはげんげというらしいが底びき蟹などを捕るときに一緒に捕れる。宿のおかみさんが下の下という意味でげんげというのですよと教えてくれた。あまりに気の毒なのでその後幻魚という字に変わった。すぐ傷むので流通には適さない。だから地元でしか食べられない。別にうまければそれでよい。　　　のん兵衛

今日のリハビリは公園へお散歩！！　心地よい風に当たりながら歩くとい持ちいいですね(≧▽≦)

花を見たりしていい笑顔の花も咲いていました！！

～本日のひとことコラム～

＊いぶりがっこ

めだかの学校ではありません。青森や秋田の方へ行くと冬の食べ物としてよく出てくる。いぶりとはあぶり、つまり煙でいぶすことをいう。がっことは大根などの漬け物をいう。つまり大根の燻製で冬期の保存食である。昔は庶民の食べ物だったが今は結構値がはる。うまいですよ。酒の肴にピッタリです。日本酒によく合う。　　　のん兵衛

～あん肝～

あんこう（魚）の肝（肝臓）である。関東ではよく食べられている。海のフォアグラともよばれ珍味であり、美味である。味は淡白で低カロリー、しかもコラーゲンたっぷりで美容に良い冬の食べ物です。是非どうぞ。～

呑兵衛さん、さすが呑兵衛という名前のとおりお酒の肴に詳しく、グルメでいらっしゃいます(*^-^*)本日もありがとうございました<(_ _)>

【本日のおやつ】はなんと手作りメニュー‼抹茶あずきプリンでした✨✨✨梅雨の蒸し暑さを感じる今日この頃💦ひんやりスイーツで涼を感じていただきました(^^)/手作りおやつは皆様に好評です‼

はぴね神戸魚崎にご入居されています、男性の入居者様(^^)執筆をされており、本も何冊も出版されています✨

明日から『ひとことコラム』を担当してくださる事になりました‼それでは自己紹介をしていただきます‼

～はぴね神戸魚崎の『吞兵衛』と申します。

まさかここの住民になるとは思っていなかった。毎日この前を通って近くのスーパーに買い物に行っていたんですよ。夕方7時半頃になるとやってきて、安売りし始めた商品を買ってました。そう、7時半の男です。その昔、読売ジャイアンツに8時半の男という宮田というリリーフ専門のピッチャーが居た。カッコよかったなぁ…それを文字った7時半の男が私です。これから毎日くだらぬ一文を書きますのでどうぞよろしく。～

呑兵衛さん、ありがとうございます‼これから毎日、どうぞよろしくお願い致します(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡皆様、お楽しみに(^^)/