はぴね江坂です。

皆様、シーフードカレーを美味しそうに召し上がっていました！

シーフードカレーは、日本のカレー文化の中で独自に発展した料理であり、特に出汁文化との結びつきが強いことが特徴です。

また、シンガポールのカレー文化からの影響も見られ、様々なスタイルが存在します。

シーフードカレーは、今後も日本のカレー文化の中で重要な位置を占め続けるといわれています。。

はぴね江坂です。

皆様、煮込みハンバーグを美味しそうに召し上がっていました！

ハンバーグの名前は、ドイツの港町ハンブルクに由来します。

ハンブルクは、18世紀にロシアから牛肉の塊を輸入していたことで知られています。

この牛肉は、生のまま食べるか、または軽く焼いて食べるという習慣がありました。

これが、ハンバーグの原型となったと考えられています。

はぴね江坂です。

キャスター無しのピックアップ歩行器を使って、

熱心に歩行訓練をされている方がおられました！

キャスター無しのピックアップ歩行器歩行は、

4つの脚を持ち上げて前に出し、歩行器に体重を掛けて歩きます。

4点で身体をしっかり支えるため、杖よりも転倒しにくいです。

はぴね江坂です。

皆様、デミカツ丼を美味しそうに召し上がっていました！

デミカツ丼は揚げたてのとんかつに熱々のデミグラスソースをかけた岡山のご当地どんぶりです。岡山市の老舗「味司野村」の創始者が考案したといわれています。

はぴね江坂です。

皆様、ピラフを美味しそうに召し上がっていました！

日本では、ピラフは主食として一皿にたっぷり盛って食べることが多いのですが、

外国では、ピラフは肉や魚などのメイン料理に添えたり、付けあわせとして扱われたりすることが多いそうです。