はぴね江坂です。

今日のおやつはバームクーヘンでした！

皆様、美味しそうに召し上がっていました！

バームクーヘンはドイツ発祥のお菓子です。

ドイツ語でバームは「木」、クーヘンは「お菓子」を意味します。

輪切りにすると木の年輪のような模様が現れるのが特徴で、名前の由来にもなっています。

この年輪のような模様は、バームクーヘンを作る際に生地を棒の表面に少しずつかけながら、棒を回して焼き上げることを繰り返すことで出来上がります。

はぴね江坂です。

美空ひばりさんの歌を熱唱されている方がおられました！

以前は「お祭りマンボ」を歌って下さりましたが、

今回は「川の流れのように」を歌って下さりました♪

はぴね江坂です。

皆様、豚肉の生姜炒めを美味しそうに召し上がっていました！

生姜焼きは、

昭和20年代、東京の銀座の居酒屋「銭形」が出前注文に対応しやすくするため、素早く大量に作れる肉料理として開発したといわれています。

はぴね江坂です。

先日、近くの保育園の園児さんが

デイサービスでダンスを披露してくれました♪

利用者様はとても喜ばれていました！

はぴね江坂です。

皆様、メバルの野菜あんかけを美味しそうに召し上がっていました！

メバルは日本の北海道から九州にかけての沿岸の岩礁域に多く生息するカサゴ目フサカサゴ科メバル属に分類される魚で、「シロメバル」「アカメバル」「クロメバル」の総称です。「春告げ魚」とも呼ばれます。全長20cm～30cm程で、カサゴより体幅は薄く体高が高いのが特徴的です。全身黒褐色で、黒横縞があります。大きく張り出した眼は名前の由来となっています。