はぴね江坂です。

皆様、鶏肉のパン粉焼きを美味しそうに召し上がっていました！

日本で初めてパン粉を商品化したのは、1916年(大正5年)、ライオンフーズ株式会社の前身である塩販売業「宮崎岩松商店」（明治33年創業）の宮崎パン粉製造所です。

生パン粉は保存性に難があった事から、これを乾燥させて保存性を高めた、目の荒い乾燥パン粉が生まれました。日本で最も一般に流通しているパン粉は、この種のものです。

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皆様、美味しそうに炊き込みご飯を召し上がっていました！

炊き込みご飯は、米の収穫が十分でなかった頃、米を節約するために色々な具を混ぜて炊いたのが始まりです。
欧米諸国など、穀物としては主に小麦を原料とした食べ物を食べている国々では、米は野菜のように扱われています。日本では、米に野菜や魚介類などを加えて、塩や醤油で味付けして炊いたごはん料理の事です。

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皆様、ポークチャップを美味しそうに召し上がっていました！

「ポークチャップ」とは豚肉をソテーした料理の一つで、ケチャップで味付けするのが特徴です。
こちらはアメリカ発祥とされる「ポークチョップ」をもとに日本で考案されたメニューといわれていて、日本では洋食に分類されています。アメリカ発祥の料理には、ケチャップで味付けされたものが多くあるのが特徴です。

ポークステーキやポークソテーの一種とも考えられているポークチャップには、豚肩ロースの厚切り肉が使用されることが多いですが、中には薄切り肉を使用するレシピもあります。
豚のこま切れや豚バラ、ロースの薄切りなどを使って作ることもできます。

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皆様、鯖の揚げ煮を美味しそうに召し上がっていました！

都道府県別、鯖の漁獲量ランキング上位は

1位、長崎県

2位、茨城県

3位、三重県

4位、静岡県

5位、宮崎県

で、関サバで有名な大分県は16位です。

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皆様、山菜そばを美味しそうに召し上がっていました！

山菜そばには、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンＣ、ビタミンＥ、ビタミンＫ、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、モリブデン、食物繊維などの栄養が含まれていて、「免疫力アップ」「疲労回復」「貧血の予防」「目の健康維持」「骨や歯の健康維持」「便秘解消」「精神の安定」「老化防止」「美肌効果」などの健康効果があります。