はぴね江坂です。

リビングで大相撲を観るつもりが、

1チャンネルにすると、

サッカー天皇杯決勝が行われていました！

利用者様はサッカーも熱心にご覧になられていました！

はぴね江坂です。

デイサービスでリハビリをされている方がおられました！

「歩けなくなるのは嫌や！」と仰り、

熱心に取り組まれていました！

はぴね江坂です。

皆様、さばのねぎだれを美味しそうに召し上がっていました！

「つくり方」

さばは全体に塩少々をふって10分ほどおきます。

ねぎは小口切りにして、水をはったボールに入れてさっと混ぜ、ざるに上げて水けをよく絞ります。

小さめの器に、たれの材料を混ぜ合わせます。

さばの水けをペーパータオルで拭き、小麦粉を薄くまぶします。

フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、さばを皮目を下にして並べ入れ、ふたをして3～4分焼きます。

焼き色がついたら裏返し、ふたをして2～3分焼いて器に盛ります。

ねぎをのせ、たれをかけていただきます。

はぴね江坂です。

皆様、ハヤシライスを美味しそうに召し上がっていました！

ハヤシライスは、牛肉や玉ねぎなどを炒めて、デミグラスソースやトマトソースで煮込み、ご飯にかけて食べる洋風の料理です。明治時代以降、西洋の食文化が日本に入ってきた際に登場し、今では家庭の定番料理となっています。

はぴね江坂です。

皆様、たぬきそばを美味しそうに召し上がっていました！